2012年12月21日 星期五

社刊006期 - 寶眷投稿 Nancy

(本文寫於201212月21日)


文 ‧ Eday夫人 Nancy


連日氣溫濕冷,12/20日的內輪寶眷敘在社長夫人鳳恩精心安排下,舉辦柴燒窯烤麵包、pizza。老天爺真是幫忙,風和日麗,晴空萬里。

首先薪石窯老闆娘為我們準備一大桶的「腰瘦茶」,是新鮮現採花草煮的。聽說代謝效果很好,想要瘦的人盡量多喝,當然我不例外喝了「粉多」。

接下來第一個活動,老師教我們做紅豆麵包:(1)麵團發酵、(2)拍空氣、(3)麵團中間放紅豆、(4)再發酵30-40分,就可放入窯爐柴燒。

第二個活動,老師教我們做pizza,每位夫人做的津津樂道。看我們的社長,很認真做了一個類似台灣島造形的pizza。對夫人最體貼的社當Root,做了許多愛心pizza,贏得每位內輪讚美。大夥在歡笑聲中完成了美妙作品,準備送進石窯燒烤。

中午時刻老闆娘為我們準備了田野風味餐,坐在涼亭內往外看,左側看到外面大車緩緩駛過,亭邊還有未收割的稻米,前面一片花草,在太陽照射下顯得特別亭立燦爛。桌子前面石窯柴燒的很旺,桌上擺滿了一大盤田野蔬菜、水果、玉米、地瓜湯、南瓜飯,將自己的手工麵包沾上一大片土雞汁湯,真是極至美味。

香噴噴的pizza出爐了! 社當一家三口首先拿pizza請大家品嘗,真好吃! 豐富多變的層次感,強烈的衝擊味蕾,真是讓人回味無窮,比外面賣的什麼大牌pizza餐好吃幾百倍。紅豆麵包也烤的圓圓大大的,那耐人尋味的麥香真令人垂涎三尺。 

相聚的快樂時光令人回味無窮,平日忙碌於事業及家庭生活的夫人們,不彷停下腳步歇息,偶而享受一下屬於我們自己的人生。
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